Germán Vélez nació en Medellín. Realizó estudios de filosofía, literatura y psicoanálisis. Vivió en París y Hamburgo preparando su tesis doctoral en filosofía contemporánea. Durante su estancia en Europa se inició en la fotografía. En el año 2003 compró su primera cámara digital, con la cual capturó imágenes de su experiencia en las ciudades europeas. De regreso a Colombia en el año 2008 continuó paralelamente su trabajo académico y fotográfico. Después de una década de práctica fotográfica decidió experimentar con dispositivos análogos, con el fin de poner a prueba nuevamente elementos de la técnica fotográfica y de la experiencia fotográfica clásica. El uso de cámaras análogas, de películas y de técnicas de revelado, ha nutrido su práctica fotográfica con medios digitales, los cuales emplea de modo regular en la actualidad.

Sus principales intereses en la fotografía son la calle, la gente, los paisajes naturales, la vida urbana, y la imagen en blanco y negro.